Tészták

Tészták – amit érdemes tudni

A tésztaételek a gyors vacsorák legjobb barátai. Ebben a kategóriában a magyar klasszikusok – túrós csusza pörccel, káposztás és krumplis tészta, lekváros derelye – mellett a mindennapokba illő, egyszerű tésztás egytálételeket is összegyűjtöttük.

Megmutatjuk azt is, hogyan készíthetsz otthon gyúrt tésztát, nokedlit és galuskát, és melyik tésztaformát érdemes választani az egyes szószokhoz. A legtöbb recept 30–40 perc alatt elkészül, és kevés mosogatnivalóval jár, ezért ideális munka utáni főzéshez.

Ha édes tésztára vágysz, a mákos, diós és túrós változatokat is itt találod – desszertnek vagy könnyű főételnek egyaránt megállják a helyüket. A tésztákhoz illő feltéteket és szószokat a receptoldalakon külön csoportban, pontos mennyiségekkel adjuk meg.