Tepertős pogácsa
admin 2 ó 2 p
Pogácsák, sós sütemények
Sajtos és tepertős pogácsa, lángos, sós rúd és házi kenyér – sós finomságok a sütőből.
3 recept található
Pogácsák, sós sütemények – amit érdemes tudni
Kevés dolog fogy el olyan gyorsan egy családi összejövetelen vagy egy baráti borozgatáson, mint egy tál frissen sült pogácsa. Ebben a kategóriában a sós sütemények klasszikusait gyűjtöttük össze: a sajtos, a tepertős, a káposztás és a krumplis pogácsát, a sós rudat és a sajtos tallért, a lángost, valamint a házi kenyereket, kifliket és zsemléket.
A receptek pontos mennyiségeket, kelesztési és sütési időt adnak meg. Leírják azt is, mitől lesz a pogácsa réteges és omlós: hideg zsiradék, többszöri hajtogatás és elég pihentetés kell hozzá. A nehézségi szint alapján könnyen kiválaszthatod, mi sikerül elsőre is, és mihez kell már egy kis gyakorlat.
Tipp: a legtöbb pogácsatészta nyersen, kiszaggatva lefagyasztható. Így vendégváráskor csak a sütőbe kell tolni, és negyedóra múlva frissen, melegen kínálhatod.