Köretek

Köretek – amit érdemes tudni

Egy jó pörkölt mit sem ér nokedli nélkül, és a rántott hús is jobb a tökéletes petrezselymes burgonyával. Ebben a kategóriában a magyar konyha legfontosabb köreteit gyűjtöttük össze: nokedlit, galuskát, krumplipürét, hasábburgonyát, párolt rizst, bulgurt és párolt zöldségeket.

A receptek apró, de fontos részletekre is kitérnek: milyen sűrű legyen a nokedlitészta, mikor kell a rizst sós vízbe tenni, és hogyan lesz a krumplipüré igazán krémes, csomómentes. Az adagszámlálóval könnyen kiszámolhatod, mennyi köret kell a családnak.

Ha nem tudod, mit adj a főétel mellé, a receptoldalakon a „Ezeket is szeretni fogod” ajánlókban találsz hozzá illő köreteket és salátákat. A legtöbb köret előre is elkészíthető, és néhány perc alatt újramelegíthető.